Дефростер FINNCOLD MTS(F)-12

Спеціалізоване обладнання для дефростації риби, ікри та морепродуктів.

Процес дефростації можливий як для відкритого, так і для упакованого в тару продукту.

Технологія розморожування використовує теплове обладнання, спрямований потік повітря, холодильне обладнання та вологу.

Камера укомплектована посиленою системою зволоження

Дефростаційна камера виготовлена з розробленого та схваленого для застосування в харчовій промисловості ST-сендвіч-елемента.

ST-сендвіч-елемент — це панелі, покриті пластиком водостійкого полістирольного ізолятора, що несе.

Габарити продумані так, щоб можна було розмістити два дефростери між опорними колонами, встановленими зі стандартним кроком 6 м.

До початку та після завершення процесу дефростації сировини в камері зберігає стабільну температуру відповідно до заданої програми.  

Камеру можна використовувати як холодильний або морозильний склад (min -8 °C)  

Завдяки цьому камеру можна звільняти в будь-якому зручному для виробництва темпі, водночас вироби зберігатимуть необхідну температуру.

Як опція можливе вироблення дефростера з нагрівачами, що використовують наявні на підприємстві теплоносія, як-от пара, гліколь тощо.

Можливий варіант контейнерного виконання, а також постачання комплексу обладнання для наявного приміщення замовника.