Дефростер FINNCOLD MT-M(F)

Дефростаційна камера для харчових продуктів, продуктивністю від 300 кг до 600 кг. Ідеальне рішення для невеликих харчових виробництв, супермаркетів.

Дефростаційна камера FINNCOLD MT-M(F)

Призначення:

Для дефростації харчових продуктів. Використовує повітряно-крапельний принцип відтавання в потоці обертового повітря вентиляторами та напрямними. Процес контролюється логічним керуванням. Логіка також контролює температуру всередині камери та у виробі, а також вологість.

Результат:

Рівномірно розморожена високоякісна сировина з низькими експлуатаційними витратами та мінімальними втратами у вазі.

Переваги:

— Можливість керованої дефростації м'яса, риби, олії, овочів та інших продуктів.

- Мінімальні втрати у вазі забезпечують швидку окупність інвестицій

- Рівномірність температури, розкидання — не більш ніж 1 ⁰З

- Висока гігієна процесу, використання обертового повітря

- Має функції холодильного та морозильного зберігання

- Проста та зрозуміла програма, функція таймерного ввімкнення

- Система контролю вологості та РС-моніторинг із можливістю записування архіву.

Застосування:

- Підприємства харчової промисловості.

- Продавольні магазини та супермаркети.

- Промислові кухні.

- Ресторани.