Мобильная бойня FINMODULES

Мобильный убойный пункт. Предназначен для убоя КРС, овец, свиней.

Принцип действия мобильного убойного пункта – перевезти убойный пункт на фермы, где держат животных для убоя. В этом он отличается от традиционного способа действия, когда животных, наоборот, перевозят от ферм в убойный пункт.

Мобильный убойный пункт является самым эффективным решением для объединений фермеров или предприятий, имеющих 5 – 6 ферм. Убойный пункт можно перевозить от одной фермы на другую и «поставить в док» для убоя животных.

Мобильный убойный пункт - полностью автономная установка. Имеет дизель-генератор и возможность работы от электросети. Состоит из двух модулей:

1. Модуль убойного цеха, технического отсека и бытовых помещений для персонала.

2. Модуль охлаждения туш.

Мобильный убойный пункт имеет одобрение по классификации ЕС № 232-4. Установки построены, главным образом, по следующим, одобренным ЕС постановлениям:

- Закон о пищевых продуктах 23 / 2006

- Общее постановление о гигиене 852 / 2004 / EY

- Постановление о гигиене для пищевых продуктов животного происхождения 853 / 2004 / EY

- Постановление о контроле пищевых продуктов животного происхождения 854 / 2004 / EY